ここ最近残業が続いていたり、ストレスを感じることが多いので
ほぼ毎日愚痴を家で聞いてもらっていたのですが、
愚痴をこぼしている側も聞いてる側も楽しいものではないので、
反省会、という名目で好きなお店へ行って気分を変えてきました。
美味しいものは世界を平和にしますね。

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桜鯛と鮪とアボカドのサラダに
鶏肝、白魚、背肝のたれ焼き。
一気に「自分エンジン」がかかっていくのが分かります。

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河豚の白子、塩焼きでどうぞーーーーー!!!
大好物なため、泰人さんが自分の分まで分けてくれました。
それだけでツライことを忘れられるよね…。
河豚の白子を分けてくれる優しい旦那さんで良かった…。

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大好きな鱧カツ。
今私たちの間で「鱧のもっとも美味しい食べ方」と呼び声の高いメニュー。
軍鶏の蒸し鶏と
定番のポテトサラダと蟹に…
叉焼の入ったニラ玉!!

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シュワシュワ言いながら登場する塩つくね串。
もはや定番の一品☆
このつくね串がまだ試作品だった頃に義雄先生が出してくれて
感動したこと、おかわりを何度もしたこと…
このつくね串にも色々な思い出があるのです。

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いつもすきやきにしてくれる立派な肉をサッとあぶり焼きで…

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ポン酢と甘辛いたれがたまらない組合せ!!
今度家でもこの組合せやってみたいと思います。

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ホルモンも柔らかくて咀嚼力に自信のない私でも食べられる品。

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日本では大根と組み合わせることの多いからすみ。
台湾ではにんにくと合わせるのだそうです。

ただし、両方が上質なものでないとおかしなことになるとか…。
と、そこへ登場したのが!!

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からすみ炒飯!!
これは凄い!!濃厚、芳醇、パラダイスです。
ひとしきり感激していると
「スープ入れて食べてもいいんやで!!」
とスープが登場!!

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何の気なしに企画した「反省会および今月もがんばろう」の会でしたが、
相当効果的でした。

今週を乗り切ったら、ちょっとラクになると思います。
早く来週になって欲しい!!



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2014.06.05 / Top↑
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