マーケティングチームの女子会忘年会を開催してきました。
この会は毎年恒例でクリスマスプレゼントも交換するのですが、
女の子が喜びそうなものを探し歩くのはなかなか楽しいものです。
私もそれぞれのメンバーに喜ばれそうなものを準備しました。

大丸で彼女たちの年齢に近そうなスタッフに話しかけては
「最近欲しいものってなに」
とか尋ねるので、相当不審者だったと思いますが…。
マーケティングリサーチは重要なのです。

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ソースに蟹味噌を使った蟹ととびこのサラダ。

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柿とデーツのソースが鮮やかなたたき。
ガールズはこの色だけでテンションアップですね。

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季節の野菜を使ったスープはオリーブオイルの香りと
野菜の柔らかな甘みが胃袋に優しい!

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フォアグラの白味噌漬け。
上に乗っているのはごぼうチップス。

美味しい要素しかありません。

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林檎と明太子の春巻き。
見た目もシュッっとしていて素敵です。
林檎と明太子の意外な相性!!

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おこげとうにのおにぎり。
うにが好きです。あらゆる調理方法のうにが好きです。
木の芽の香りがさわやかに駆け抜けます。

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鱈とセロリのソース。鱈のふんわりした食感!!
セロリのソースというのも斬新です。

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ステーキの焼き具合もパーフェクト!
野菜のソースも全部絡めて食べたくなる美味しさ。

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ソルベは洋梨だったかな…。
このあたりは話が盛り上がっていたのであまり覚えていませんが(笑)

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海老と鶏のだしが使われています。
旨みがたっぷり。おかわりしたくなってしまいますが、一杯で止めておきました。

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再び冷菓。クリームチーズのソース!!
全体的にコストパフォーマンスも高く、見た目も美しく、
女子にはピッタリ…と思いますが、ボリューム感も私にとってほどよく
(お分かりですよね?私にとってほどよく=皆さんにとってボリューム感たっぷり)
男性の方でも十分満足していただけると思います。

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余談ですが、テーブルが自宅のものと似ているので、
妙に落ち着くワタクシでした。

そして、男前のシェフにお見送りしていただき、楽しい時間を終えることができました。
近々また再訪したいと思います。


朱藏



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2016.12.15 / Top↑
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