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先日、勤め先の副社長と会社関係のご友人、お仲間の皆さんの会食に
ひょんなことから泰人さんと参加させていただくことになりました。

副社長がご紹介してくださるお店はいわゆる
「ツウ」なチョイスであることが多いので私は大いに楽しみにしています。
今回は「Tボーンステーキがおいしいよ!」とのことだったので
肉気分で参上いたしました。

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北野エリアのランドマーク、象ビルやジャズクラブソネのすぐ近くです。
このお店の前を通ったことはあったのですが中に入るのは初めて。
ビジネス関係のメンバーが多いということで多少緊張していた私ですが
皆さんとても気さくに接してくださってすぐに気分はほぐれました。

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エスプレッソカップに入って出てきたのはトマトのムース。
酸味と甘みのバランスに添えられたチーズのビスケットが香ばしい!

アミューズに本気を出しているお店はたいがいそれ以外も美味しいという
個人的なデータがあるので泰人さんと「ここ、絶対美味しいところや」と
ニヤニヤと次にやってくるものを楽しみに待ちます。

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副社長が最近ハマっているというお米のサラダをこちらでは
ホタルイカとアレンジ。
お米をさわやか且つオシャレに食べる方法としてサラダ、という選択肢は
日本人にはなかなかできない発想なのではないでしょうか。

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うなぎのマリネ。
総勢8人での会食でしたが分けやすいように4等分ずつカットされたものが2皿。
バルサミコ酢のコクのある旨みがうなぎの脂をより一層美味しく感じさせます。
サイドに添えられた根菜も魅力的。

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こちらは丸々と太ったアジのマリネ。
ジャガイモと共に登場でしたが、しっかりと厚みのある身と
軽く炙られた食感がたまりません。皮も身もそれぞれの美味しさを
感じられ、それが口の中で一気にスパーク!という風情です。
いや~、コレには特に感激でした。

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豚のテリーヌ。
上に乗っているのはパイナップルのチャツネです。
何だろう、何だろう?この上の美味しいやつ!
といってテーブルが盛り上がりましたが、ここでパイナップルが出てくるとは!
でも豚とパイナップルはそういえば相性がいいはずですね。
酢豚とパイナップル的な…。

ほどよく「生」感のある豚のテリーヌは次回もまたオーダーしたい!
と思ったのですが、実はこちらのお店、メニューが多いのです。
つまり、2回や3回では一回食べたものをリピートするまでたどり着かないということ。

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北イタリアといえば、のオッソブッコ。
もちろん髄まで美味しくいただきます。
「鯛のタイ的なやつやな」とKさんがおっしゃったので
「スネのスネというべきか、隋の隋というべきか、そういう感じですね」
と言って皆さんと一緒にスネ肉の美味しさを堪能しました。

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きた♡表面をしっかり目に焼かれたイタリアンスタイル!
コレを2皿。素敵でしょう。
大迫力のTボーンステーキ、テーブルが盛り上がること間違いなしです。

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骨の周りの肉はシェフがきれいに切って
再び持ってきてくださるので、なんだか1皿で2度美味しい感じがします。
骨の周りの肉って美味しいですよね。

もちろんパスタなども豊富にメニューに並んでいるのですが、
この時点でちょうどいい満腹感だったので
あとはデザートで〆ましょう。という流れに。

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パンプディングにティラミス、ヨーグルトジェラート。(4人分ですよ!笑)
私はコレにプラスしてどうしても気になっていた柚子トルタをお願いしました。

前菜からデザートまで1秒たりとも食べている人の
テンションを下げさせない、そんなお店でした。
場所柄、デートによし、接待によし、女子会によし!です。
いろいろな使い方ができそうですね、と会の皆さんも盛り上がります。
ランチ営業もされているそうなので、
近々ぜひランチもディナーも再訪したいと思います。


オステリア ブッコ


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2018.05.17 / Top↑
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