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10回コースのセミナーも終盤に差し掛かっています。
普段あまり行くことのない新地、堂島エリアに行く口実になっていたので
楽しかったので、終わりに近づいてきたと思うと残念です。

さて、そのセミナーを受講する上で、色々ともちろん学ぶことや
発見は講義中にもたくさんあるのですが、「麻辣坦々麺堂島」の
発見はなかなか私の中で上位にランクインされる嬉しい発見でした。

まだ気になるメニューがあったので、早速この日もリピートしてみました。

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汁なし坦々麺が気になっていたので再訪してオーダーしました。
この手の麺には積極的に追加したいのが温泉卵。

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ほ~ら!
卵が加わるだけで楽しい感じになりました!
これを崩して、絡めて、食べる!

モッチリした麺と爽やかな山椒が効いた辛味の効いた肉味噌がよく合います。
ジェノヴェーゼもそうですが、松の実はいい仕事しますね。
家では常備するほどの役割は与えてもらえないですが
あるとポリポリ食べてしまいそうな予感すらします。

坦々麺もおいしかったですが、こちらもなかなかのもの。
ちなみに、坦々麺はまだ他にもバリエーションがあって
黒ゴマバージョンがあるとのことなので、また行こうかなと思っています。

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イカ団子。
こちらのお店ではサイドディッシュが基本300円です。
300円のクオリティとは思えませんし、おいしい。
おばちゃんのサービスもあったかい感じでいいです。
「アツイデスヨ」と言ってくれました。

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切り干し大根の卵焼き、
というような名前だったような。

これも300円です。素朴だけれども地元のおいしい料理、という感じ。
台湾の料理も好きです。
中華、エスニック全般ですね。

うふふふ、と一人で坦々麺と卵焼きとイカ団子を頬張っていると
「あっ…こんばんは。。」
と若干気まずそうに挨拶されました。
視線をあげると、同じセミナーを受講している人で、
しかも私の勤務先の取引先の広報の方でした。

その方は坦々麺だけを食べていたので私の席の前に並ぶカラのお皿たちは
さぞ「この人どんだけ食べたんやろう…」感を醸し出していたことだと思います。
ちょっと言い訳しようかな、と思いましたがこういうときは
何も言うまい…と思ったのでそのまま静かに「ほんじゃ、また。。」と
ボソボソ席を立ったのですが、スタッフのおばちゃんが
「たくさん食べてくれてアリガトウ!」と。。
悪気ない追い討ちで終わりました。


麻辣担々麺 堂島



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2019.02.14 / Top↑
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