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 徐々に飲食店の営業時間も戻ってきているようで
嬉しいワタクシです。

先日、泰人さんが「新しい店(未訪問の)へ行ってみたい」と言うので
「どこか行きたいところがあるのですか?」と聞いてみました。

提案された2つの店のうち、ひとつはちょうどいい時間に予約が取れなかったので
もうひとつのお店に行ってみました。
東門街の中にある「BOVIN」さんです。

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カウンターとテーブルがあります。
2人の人は基本カウンターを案内されるようです。

メニューはこんな感じ。

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とりあえず初心者なので3850円のコースを頼みつつ、
生もの盛り合わせとハラミを単品を追加しました。

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落ち着いてじっくりメニューを見てみると、
色々ツウな頼み方ができそうですね。
お腹が空いていたので全くその余裕はありませんでしたが、
次回は予習してから行きたいと思います。

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前菜盛り合わせ、
キムチやナムルが出てきました。白菜キムチが特に美味しかった!

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これは…アタリの予感しかしません。
生もの盛り合わせ、好きなものばかり入っていました。

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ハツ刺し。
生姜醤油でいただきます。

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たたき。
こちらは山葵醤油で。脂がほどよくとろけるいい塩梅です。

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有名人の誰それが来ている店、というのに基本的には興味なしですが
オリンピック好きなのでテンションが上がった瞬間です。
「2021とか!!最近やん!!」と興奮する私。

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厚切りタン。
タンは薄切りか厚切りか、の論争をよく耳にしますし、
よく意見を聞かれますが、私はどっちも好きなので
「みんな違ってみんないい」だろ?と答えています。

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しっかり包丁が入れられているので
厚切りとはいえ食べやすいく弾けるような食感を堪能することができました。

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ごはん(小)
ですが小じゃなくても良かったな、と思いました。

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メガ肉という看板メニュー。
これをお店の方が焼いて切ってくれます。
これはなかなかの迫力。そして、私のようにたくさん食べる人でも満足感を
味わえる量がしっかりあります。

ハラミの写真は忘れてしまいましたが、もれなく美味しかったです。

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ホルモン盛り合わせ。
テッチャン、レバー、ツラミ。

この辺りからお腹も落ち着いてきて、
よそのテーブルがオーダーしているものが気になりだします。
これは、近々再訪してみないとな…と思わせられる初訪問のお店でした。

6~7年前からあるらしいのですが、全然知らなかった。
知らなかったことを後悔するぐらいです。

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東門街のココです。
お店は2階なのでウシを目印にしてみてください。


焼肉・ホルモンバル Bovin



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2022.04.11 / Top↑
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